昨日からの新番組 「遅咲きのヒマワリ～ボクの人生、リニューアル～」
四万十川を 舞台としたドラマです！

四万十川は、毎日眺めている景色なので、テレビで見ると
何だか不思議な感覚です（笑）
四万十川は、本当にきれいな川で、四万十川で捕れた
天然アユや、天然ウナギは 絶品です

カヌーをするために、全国各地から 観光客が 訪れているので
夏場は特に、賑やかで 楽しいです
機会があれば、是非一度 四万十市に いらして下さいね


さて、さて 本題の料理に いきま～す！

【レシピブログの「ハウスのっけてジュレ」レシピモニター参加中】

皆さんご存じ「ハウスのっけてジュレ」
ジュレポンシリーズに「青じそ」フレーバーが仲間入り
爽やかな、青じその風味が、更に 料理を引き立ててくれます

今回いただいたのは、この４種類

フライにのっけたり、和え物にしたり、パスタと和えたりと 和洋中 問わず　色々な料理に使えます！

今日のジュレポンレシピは、
醤油麹に漬け込んだ エビをソテーしたものと 旬の水菜で サラダを作りました
サワークリーム＋マヨネーズで味付けした 醤油麹付けのエビは
レモン＆バジルと とってもよく合います

おつまみに good



　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・むき海老　１５０ｇ
・醤油麹　大さじ１
・片栗粉　適量
・オリーブオイル　大さじ１
・ニンニクみじん切り　１かけ分
・ブロッコリー　４分の１房
・プチトマト　３個
・水菜　２分の１束
・茹で卵　１個
・白ネギ　３ｃｍ
・ハウスのっけてジュレ「レモン＆バジル」適量

A
・サワークリーム・マヨネーズ　各大さじ１


★ 作り方

１．むき海老は、醤油麹に ３０分以上つけこんでおく。

２．フライパンに、オリーブオイルを入れ、ニンニクみじん切りを入れ炒め、
　　片栗粉をつけた１をソテーする。
　　Aを加え 絡めておく。

３．水菜はざく切りにし、千切りにした白ネギと混ぜておく。

４．２と３をよく和えて 器に盛り付け、茹でたブロッコリー、食べやすく切った、プチトマトと
　　茹でたまごを飾り、のっけてジュレ「レモン＆バジル」をトッピングする。


食べるときには、全体をよく混ぜて食べてください








のっけてジュレの料理レシピ
のっけてジュレの料理レシピ




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