今 旬の牡蠣と、キムチで 炊き込みご飯！
もち米と お米を ブレンドして もちもちの 炊き込みご飯を作りました

牡蠣と キムチの旨みが ぎゅ～っと、ご飯に 含まれていて 美味しい～

もち米がない方は、全部 お米にしても 美味しくできますよ




　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（４人分）

・きざみ青ネギ　適量

A
・お米　１合
・もち米　１合

B
・牡蠣　１８０ｇ
・酒・大さじ３
・みりん・醤油　各大さじ１

C
・千切り生姜　少々
・キムチざく切り　１００ｇ

D
・粉末鰹だし　１０ｇ
・みりん・醤油　各大さじ１
・Bの煮汁＋水　２００ｃｃ
（Bの煮汁と水を合わせて２００ｃｃにしておく）


★ 作り方

１．Aは洗って ３０分 水につけておき、水をしっかりと切っておく。

２．鍋に Bを入れ ５分程度 煮てください。
　　牡蠣は、取り出しておく。
　　（煮汁は使うので捨てないで下さい）

３．炊飯器に １、よく混ぜ合わせたD、２の牡蠣、Cを加え
　　普通炊飯で 炊いてください。
　　器に盛りつけ、きざみネギを トッピングしてください。

きざみネギは、お好みで ご飯に混ぜてＯＫです！









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