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もうすぐバレンタイン
今回紹介するレシピは、甘いものが苦手な方向けのスイーツ
ホットケーキミックスで作るチーズクッキーです
今回の作り方は、バターや卵を加えず「マヨネーズ」を加えました～
マヨネーズは卵黄、油も入っているので お菓子作りにピッタリ！
サックサクに焼き上がりますよ～♪
トッピングにナッツとドライフルーツをトッピングしておつまみ風に
お酒にも合うサクサククッキーの出来上がりです♪
完全に冷めると、ドライフルーツが硬くなっている場合がありますので
硬いものが苦手な方は 気を付けて下さいね
ドライフルーツなしで、ナッツだけでもOKです！
★材料（約18個分）
・SHOWA小麦粉屋さんのホットケーキミックス １００g
・粉チーズ 大さじ１
・マヨネーズ ３０g
・牛乳 大さじ１
・ドライフルーツ＆ミックスナッツ ５０g
★作り方
１．ボウルに、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳を入れてよく混ぜ
牛乳を加えてよく混ぜて ひとまとめにする。
２．１を１８等分にして丸く成形し、手のひらで押して
平たく成形する。
（今回は18個にしましたがお好みに等分にして下さい）
３．２の上にドライフルーツ＆ミックスナッツをのせ
１８０℃のオーブンで１５分焼く。
※冷めるとサクサクになります。
ホットケーキミックスでバレンタインスイーツレシピ
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