納豆のとろみを利用した「サンラータン風うどん
」
」片栗粉は使用しなくてOKなので とっても簡単！
調味料は「ポン酢」と「ラー油」を利用した簡単な味付け！
すっぱ辛さがあとをひきます！
最後に加えた溶き卵が味をまろやかに仕上げてくれます
納豆好きさんには、最高のサンラータン風うどんです
体がポカポカと暖かくなりますよ～♪
よかったらお試しくださいね♪
★★★レシピ★★★
★材料（１人分）
・ゆでうどん １玉
・卵 １個
・ラー油 適量
・きざみ青ネギ 適量
・納豆 １パック
Ａ
・水 ２５０ml
・鶏がらスープの素 大さじ１/２
・ポン酢 大さじ１
・塩・コショウ 適量
・おろし生姜 小さじ１/２
★作り方
１．納豆はタレを加えて混ぜておく。
卵は溶いておく。
２．鍋にＡを入れて沸かし、うどんを加えて加熱し、
納豆を加えてサッと混ぜる。
溶き卵を加えてとじ、器に盛り付け きざみ青ネギを散らし
ラー油を垂らす。
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