半端な抹茶があったので
抹茶チーズケーキを作りました～
ほろ苦い抹茶とプレーン生地が ダブルで味わえるので
得した気分なります
コーヒー、紅茶、抹茶、ミルクなど、
飲み物は何でも合いますよ～
また、食べきれない場合は、
冷凍保存もできるので 食べる時に自然解凍して食べるといいですよ♪
よかったらお試しくださいね
★★★レシピ★★★
★材料（18cmの丸形1台分）
・クリームチーズ ２００g
・生クリーム ２００ml
・砂糖・薄力粉 各大さじ３
・たまご ２個
・抹茶 大さじ１
Ａ（土台）
・ビスケット １０枚(100g)
・バター ５０g
★作り方
１．Ａのビスケットをポリ袋に入れ麺棒等で砕き
溶かしたバターを加えて よく揉んでください。
オーブン用シートを敷いた型に敷き、スプーンの背で押し固める。
２．耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ６００Wで３０秒加熱する。
砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜ、薄力粉、卵、生クリームを加えて更によく混ぜる。
３．２の生地をお玉１杯程度残して１に流し込み、
残った生地の中に抹茶を加えて混ぜる。
流し込んだ生地の中に 抹茶生地を所々に流し込み
竹串などでぐるぐると混ぜてマーブル模様にする。
１７０℃のオーブンで４５分程度焼き、粗熱を取り
型から外す。
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