レンジで作る「ゴーヤチャンプルー
」ツナ缶を使ってつくるゴーヤチャンプルー♪
ツナの旨みがゴーヤに しみて美味しい～
レンジで作るので、これからの季節にピッタリです！
また、盛り付ける器で作るので、洗い物が少なくて すむのも嬉しい～♪
このまま食卓に出せますよ～
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・ゴーヤ １/２本
・ツナ缶 １缶（70g）
・厚揚げ １/２枚
・卵 ２個
・醤油 小さじ１/２程度
Ａ
・和風顆粒だし 小さじ１
・ごま油 小さじ１
・塩・コショウ 適量
★作り方
１．ゴーヤは中綿を取り、薄切りにし １５分程度、水にさらし ざるに上げておく。
厚揚げは、手で一口大にちぎっておく。
卵は割りほぐしておく。
２．器の周りにゴーヤを丸く広げ入れ、その上に厚揚げと、ツナ缶（油も）をのせる。
溶き卵を全体にまわしかけ、Ａを加え ふんわりとラップをする。
電子レンジ６００Wで３～４分加熱し、ラップを外し、全体をよく混ぜる。
仕上げに醤油を加えて 更に混ぜる。
（お好みで、加熱時間は調整して下さい）
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