【レシピブログ／フーディーテーブルのフーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト参加中】
今年もやってきました！
レシピブログの大イベントフーディストアワード
今年も沢山のモニター商品を頂き
レシピコンテストに参加させていただいてます♪
沢山いただいた商品の中から
AGNESIパスタシリーズを使ったレシピです♪
AGNESIペンネ リーチェ
AGNESIペンネ リーチェ は、溝が付いているので
ソースが絡みやすく、クリーム系のパスタにピッタリ！
今回は、サワークリームと柚子胡椒で作ったペンネパスタ
ピリッとした柚子胡椒がサワークリームと相性抜群で、
ペンネにソースがよく絡むので とっても美味しく出来上がります
ランチにもOKですし、
白ワインにもよく合うので、ディナーにもおすすめ！！
きのこはお好みのものを使ってくださいね♪
★★★レシピ★★★
★材料(１人分)
・AGNESIペンネ リーチェ ８０g
・きのこ(しめじ・エリンギ・しいたけなどお好みで)１００g
・玉ねぎ ３０g(正味)
・ベーコン ２枚
・塩 適量
・青柚子の皮のすりおろし 適量(なくてもよい)
・オリーブオイル 大さじ１
Ａ
・サワークリーム 大さじ２
・柚子胡椒 小さじ１/２
・パスタのゆで汁 大さじ１
★作り方
１．ベーコンは５mm幅程度に切り、
玉ねぎは薄切りにする。
２．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)ひとつまみを入れ、
AGNESIペンネ リーチェを加え９分茹でる。
３．Ａをよく混ぜ合わせて置く。(パスタのゆで汁は２のゆで汁から)
４．フライパンにオリーブオイルを入れ、１を加えて炒め、
きのこを加えて更に炒める。
火を止め、２と３を加えて和え、塩を加えて味を調える。
器に盛り付け、青柚子の皮のすりおろしをトッピングする。
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