今回ご紹介するレシピは
「牛肉と大根の甘辛炒め煮」
めちゃくちゃごはんがすすみます～
牛肉のだしと旨味が大根にしみて
とっても美味しい～
ごはんを沢山炊いておいてくださいね（笑）
よかったらお試しくださいね
★★★レシピ★★★
★材料(２人分)
・大根 ３００g(正味)
・牛バラ薄切り肉 ２００g(細切れでも可)
・サラダ油 大さじ１
・きざみ万能ねぎ 適量
Ａ
・水 ３００ml
・顆粒和風だし 大さじ１/２
・砂糖・醤油 各大さじ２
・焼肉のタレ・みりん 各大さじ１
★作り方
１．大根は３mm幅程度のいちょう切りにする。
２．鍋にサラダ油を入れ１を加えて焼き色が付くように炒め
牛バラ肉を加えて更に炒める。
牛肉に表面が白くなり始めたらＡを加えて中火で加熱する。
大根が軟らかくなったら火を強めて１分程度加熱し火を止める。
器に盛り付けきざみ万能ねぎをちらす。
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