今回ご紹介するレシピは
クリームチーズとバニラアイスで作る「チーズケーキ
」混ぜて焼くだけのとっても簡単なケーキです♪
型は100円ショップの身のパウンドケーキ型で焼きました
よかったらお試しくださいね♪
★★★レシピ★★★
★材料(８cm×５cmのアルミパウンドケーキ型3個分)
・クリームチーズ 100g
・バニラアイスクリーム 100ml(1/2個分)
・ホットケーキミックス 50g
・砂糖 大さじ1
・ミニココアクッキー 9個
・粉砂糖 適量(なくてもよい)
★作り方
1.耐熱ボウルにクリームチーズ、バニラアイスクリームを入れ
電子レンジ600Wで1分加熱しよく混ぜる。
2.1にホットケーキミックスを加えてよく混ぜ型に流し込む。
半分に割ったミニココアクッキーをトッピングし
170℃のオーブントースターで20～25分焼く。
焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせて焼てください。
(又は500～600Wのオーブントースターで20～25分焼いて下さい)
粗熱を取り冷蔵庫で冷やし、お好みで粉砂糖をふる。
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