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「しぐれ煮」
牛肉やハマグリなどに生姜の薄切りや千切りなどを加えて
醤油ベースで煮込んだ料理です♪

今回は、コスパ抜群のちくわとじゃこを使って「しぐれ煮」を作りました
ごはんがすすむ、とっても美味しい作り置きレシピです

よかったらお試しくださいね♪
※冷蔵庫で3日程度保存可能です。
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　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★材料(2～4人分)

・ちくわ　6本(長さ10cm程度)
・じゃこ　20g
・生姜　40g(正味)
A
・みりん・酒　各大さじ2
・醤油　大さじ1.5
・砂糖　小さじ2

★作り方

1.ちくわは斜め切りにし、生姜は千切りにする。

2.鍋にAを入れて沸かし、1とじゃこを加えて混ぜながら煮詰める。

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shimantomiyachan


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