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コスパ抜群！新玉ねぎが甘～い♡
ごはんがすすむ一品をご紹介します！
ポイントは厚揚げをカリッと炒める事！
新玉ねぎもしっかりと炒める事！
このふたつで美味しさが変わってきます～
短時間で作れるのでおかずに困ったらぜひお試しくださいね♪
★★★レシピ★★★
★材料(2人分)
・厚揚げ 2枚(木綿・絹どちらでもOK)
・新玉ねぎ 200g(正味)
・スナップエンドウ 50g
・かつお節 適量
・塩・あらびき黒コショウ 適量
・ごま油 大さじ1(小さじ3の事)
A
・醤油 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1
★作り方
1.厚揚げは1枚を6等分程度に長く切る。
新玉ねぎは薄切りにする。
スナップエンドウは筋を取り除き斜め半分に切る。
2.フライパンにごま油を小さじ1入れ(残り小さじ2は後で使います。)
厚揚げをこんがりと焼きます。
焼き色がついたら、残り小さじ2のごま油を加え、
新玉ねぎはとスナップエンドウを加えて炒める。
しっかりと炒めたらAを加えて更に炒め、器に盛り付けかつお節をトッピングする。
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