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1人ランチや半端になった白菜の消費にもおすすめの簡単丼をご紹介します！
とにかく簡単で美味しい！めんつゆさえあれば味が決まります♪
カニカマの旨味が加わっているのでコスパがいいのに、めちゃウマです♡
よかったらお試しくださいね♪

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　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★材料(1人分)

・温かいご飯　1人分
・白菜　150g
・カニカマ(ショートタイプ)　3本
・卵　1個
・ごま油　大さじ1
・塩・コショウ　適量
・きざみ小ねぎ　適量
A
・水　150ml
・めんつゆ(2倍濃縮)　60ml
B
・水・片栗粉　各大さじ1

★作り方

1.白菜は芯の方は1cm幅に、葉先の方は2～3cm幅のざく切りにする。
　カニカマはほぐしておく。
　卵は溶いておく。

2.フライパンに、ごま油をひき白菜の芯を炒め、ある程度やわらかくなったら
　葉先を加えて更に炒め、塩・コショウする。
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3.2にAを加えて加熱し、温まったらカニカマを加えて更に加熱しBを加えてとろみを付ける。
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4.3に溶き卵を加えて卵でとじ温かいご飯にかけ、きざみ小ねぎを散らす。

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タグ ：
##あんかけ丼
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