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今回はレンコンの明太マヨ炒めをご紹介します!
作り方はいたって簡単!
レンコンをマヨネーズで炒め明太子で味付けするだけ!
めちゃくちゃ簡単なのにとっても美味しい♡
おつまみやお弁当のおかずにも!!
よかったらお試しくださいね♪


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               ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・レンコン 100g
・明太子 大さじ1(皮無し)
・マヨネーズ 大さじ2
・酒 大さじ1
・きざみ小ねぎ 適量

★作り方

1.レンコンは薄切りにし、大きければ半分に切る。

2.フライパンにマヨネーズを入れて1を加えて炒め、
 酒を加えて炒める。

3.2に明太子を加えて更に炒め、器に盛り付けきざみ小ねぎを散らす。

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