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今回は旬の菜の花のトマトクリームパスタをご紹介します！
トマトクリームパスタといってもトマトを加えるのではなく
トマトケチャップで作るので手軽にできるんです。
豆乳(牛乳)を加えるのでマイルドになり
お子さんにも喜ばれること間違いなしですよ♪
今回は菜の花を加えましたが、お好みでホウレンソウやアスパラなど
お好みで変更してもらってOK！
よかったらお試しくださいね。
★★★レシピ★★★
★材料(1人分)
・スパゲティ 100g
・菜の花 50g
・ウインナー 2本
A 豆乳 150ml(牛乳可)
A ケチャップ 大さじ3
A 顆粒コンソメ・おろしニンニク 各小さじ1/2
A 砂糖 小さじ1/4
・オリーブオイル 大さじ1
・塩・コショウ 適量
★作り方
1.菜の花はざく切りにし、ウインナーは斜め切りにする。
スパゲティは袋に記載されている時間より1分短く茹でる。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、菜の花とウインナーを加えて炒め
塩・コショウする。
3.2にAを加えて加熱し、スパゲティを加えてよく混ぜながら1分程度更に加熱する。
4.器に盛り付け、お好みで茹でた菜の花(分量外)を飾る。
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