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今回ご紹介するレシピは
小麦粉も米粉も使わず、きな粉だけで作るバナナケーキをご紹介します♪
きな粉とバナナは相性抜群！
腸活にも抜群なので、特に女子に嬉しいスイーツ♡
おなかも満足するスイーツなので
ダイエットの方にもおススメです♪
今回はトースターで焼いているので気軽に作れますよ♪
よかったらお試しくださいね♪
★★★レシピ★★★
★材料(10×7×3cmのパウンドケーキ型3個分)
・バナナ 100g(正味)
・卵 1個
・きび砂糖 大さじ2(上白糖可)
・豆乳 大さじ1(牛乳可)
・こめ油 大さじ1(サラダ油可)
A きな粉 50g
A ベーキングパウダー 3g(小さじ1弱)
・クルミ 適量(なくてもよい)
★作り方
1.ボウルにバナナを割り入れてフォーク等で潰す。
2.1に卵、きび砂糖、豆乳、こめ油を加えてよく混ぜ、Aを加えてさっくりと混ぜ合わす。
3.2を型に流し込み、クルミをトッピングし200℃(又は600W程度)のオーブントースターで20程度焼く。
途中焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼く。
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