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じゃがいもの塩昆布梅和えレシピをご紹介します！
レンジ加熱したじゃがいもを塩昆布と梅干しで和える一品！
ついつい箸が進んでしまいます♪
おつまみにはもちろんOKですし、メインがあっさり系でも、
こってり系どちらでも合いますよ♪
作り置きもできるので、よかったらお試しくださいね♪
冷蔵保存で3日程度保存可能です。

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　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・じゃがいも　300g(正味)
・梅干し　2個
・塩昆布　大さじ1
・ごま油　小さじ1
・白ごま　大さじ1
・青じそ　適量

★作り方

1.じゃがいもは1.5cm角程度に切り耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで6～7分加熱する。
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2.1が熱いうちに塩昆布を加えてよく和え、包丁で叩いた梅干し、ごま油、白ごまを更に加えて和える。
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3.2を器に盛り付け千切りにした青じそをトッピングする。

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タグ ：
##じゃがいも
##塩昆布
##梅干し