クリスマスが終われば、すぐにお正月ですね
今年は、手作りおせちにチャレンジしてみませんか？
おせち料理といっても難しく考える事はありません！
簡単にできて美味しければOK
今回は、豚肉をあらかじめ茹でて置いて漬け置きし、
グリルでこんがりと焼くだけでOK！
これが、冷めても美味しいんだぁ
余ったら、チャーハンの具にすると とっても美味しいんですよ～
簡単なのでお試しあれ～
★★★レシピ★★★
★材料（約５人分）
・豚ロース肉（ブロック） ５００g
・紅茶ティーバッグ １袋
A
・味噌・砂糖 各大さじ２
・醤油・酒 各大さじ１
・おろし生姜 小さじ１
★作り方
１．豚肉はタコ糸で縛っておく。
２．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、紅茶のティーバッグを加えて煮出し、 １を入れて２０～２５分程度茹でる。
３．密封できるポリ袋にＡを入れてよく混ぜ合わせ、２を加えて冷蔵庫で一晩漬け込んでおく。
４．３のタコ糸を外し、グリル弱火で焦げ目が付くまで焼く。
粗熱が取れたら、好みの厚さに切り分ける。
※３の段階で３日程度 冷蔵庫で保存可能。
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