今日は 大晦日。
ジムの仕事をお休みさせていただいて
実家の 土佐料理の仕出し屋のお手伝い
おせち料理や、土佐の鯖の姿ずしや、土佐巻、昆布の巻きずし作り等
一日中徹夜で 手伝っておりました
土佐巻は、鰹のタタキを巻きずしにしたもの。
昆布の巻きずしは、甘く炊いた昆布で酢飯を巻いたものです。
とっても美味しい お寿司なんですよ～
うちの実家のお店でも大好評です
さて、今年も残すところ あと数時間…
もうすぐ２０１６年の幕開けですね～
今年も充実した年でしたが、来年はもっともっと素晴らしい年にしたいと思います！
そして、
来年は もっともっと、
皆さんに喜んでいただけるようなレシピを考えていきたいと思います
今年も 沢山の方々の訪問・応援 ありがとうございました
２０１６年 皆さんに とって素晴らしい年になりますように
来年もよろしくお願いいたします
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