昨日に引き続き、黒豆リメイクレシピ。
チーズケーキ風黒豆マフィンで使った
クリームチーズと生クリームが半分残っていたので
「黒豆のチーズケーキタルト」を作りました
タルト部分はホットケーキミックスで作るので とっても簡単♪
毎年、黒豆はスイーツを作るために 沢山作っておきます
黒豆って、ほんと スイーツ＆おかずにもなるので万能ですね
★★★レシピ★★★
★ 材料（18cmのタルト１台分）・・・底が取れるタイプ使用
・黒豆煮 大さじ２～３
Ａ
・ホットケーキミックス １００ｇ
・バター ５０ｇ
Ｂ
・クリームチーズ １００g
・生クリーム １００ml
・卵 １個
・砂糖 大さじ２
・小麦粉 大さじ２
・レモン汁 大さじ１
★ 作り方
１．Ａのバターは耐熱ボウルに入れ ラップをせず
電子レンジ６００Ｗで１５秒加熱し 軟らかくしておく。
ホットケーキミックスを加え 手でよく混ぜてこねる。
タルト型に敷き、底はフォークで所々 穴を開ける。
２．Ｂのクリームチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ６００Wで３０秒加熱し、よく混ぜる。
３．２にクリームチーズ以外のＢを全て入れ しっかりと混ぜる。
４．１に３を流し込み、黒豆を全体にのせ １８０℃のオーブンで３５～４０分焼く。
粗熱をとり、型から外す。
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